Женский журнал

Яблоки запеченные дольками в духовке

Печеные яблоки с сахаром

Печеные яблоки с сахаром — вкусный и полезный десерт из яблок. Это блюдо подходит для детского и диетического питания (в том числе при гастрите и панкреатите), так как содержит пектин, чрезвычайно полезный для пищеварения. Яблоки, запеченные в духовке, полезны и для тех, кто хочет похудеть. Запекать яблоки можно также с различными начинками: творогом, орехами и изюмом, медом, сгущенкой, кремом. Сегодня речь пойдет о самом простом рецепте — печеных яблоках с сахаром.

Ингредиенты:

  • 6 яблок
  • 6 ч. л. сахара (по 1 ч. л. на каждое яблоко; если яблочки у Вас мелкие, можно брать меньше)
  • корица — по желанию
  • сахарная пудра — по желанию
  • вода

Приготовление:

  1. Яблоки моем, срезаем крышечки и аккуратно удаляем сердцевинки, немного не дорезая до конца (чтобы не проткнуть донышко яблочка, чтобы не вытекал сок). Яблоки ставим в форму для выпекания.
  2. В каждое яблоко в полученную лунку всыпаем 1 ч. л. сахара. Если Вам нравятся печеные яблоки с корицей, то сахар сначала смешиваем с корицей, а потом всыпаем в яблоки.
  3. Яблоки с сахаром накрываем крышечками.
  4. Вливаем в форму для выпекания немного воды (на донышке).
  5. Форму с яблоками ставим в духовку, разогретую до 170-180º, и запекаем минут 20-25 — до румяного, загорелого вида и мягкости. Точное время запекания зависит от особенностей Вашей духовки и размера яблок.
  6. Когда печеные яблоки с сахаром немного остынут, можно посыпать их сахарной пудрой, просеивая ее через ситечко, и подавать.

Приятного аппетита!

Будем рады видеть Вас снова на сайте «Наш Рецепт»!

30 голосов, средняя оценка 4,47, Ваша оценка:
01.12.2012 Таня
Поделиться:

Рубрика: Десерты | Метки: Блюда из фруктов и ягод, Десерт

  1. ipio

    Вкусные яблочки. Особенно люблю запеченные яблоки с орехами и изюмом.

  2. Наталья

    Ну рукодельница ты моя. Какая красота у тебя получается то? Я в восторге просто. Фото, хоть на выставку выставляй. Хотя они и так уже на выставке. Спасибо дорогая.

  3. Таня

    Наталья, такая красота получится у каждого, кто готовит это блюдо. В приготовлении оно очень простое. Но при этом вкусное и необыкновенно полезное. Так что очень рекомендую!

  4. Аида

    Замечательное блюдо! Я в восторге. Спасибо большое)

  5. Таня

    На здоровье, Аида! Рада, что этот простой и полезный рецепт Вам понравился 🙂

  6. Анастасия

    Приготовила 9 штучек по Вашему рецепту, 1 себе, 6 соседям и 2 соседским рабочим (жене с мужем). Сами яблочки кислые были, деревенские, но по рецепту (без корицы и пудры) получились очень нежные и приятные. Мне понравилось, жду рецензии соседей. В дальнейшем все яблоки перепеку. ) Теперь моя шарлотка не одинока. Спасибо за вкуснятину!

  7. Таня

    На здоровье, Анастасия! Спасибо за добрые слова 🙂 Очень приятно, что Вам понравился рецепт печеных яблочек. Сейчас как раз сезон — самое время их готовить. Буду рада, если Вы еще не раз такие яблочки приготовите.

  8. Крис

    Мне всё нравтися, но как сделать пудру, вы не расказали!

  9. Таня

    Крис, если Вы имеете в виду сахарную пудру, то ее я обычно покупаю готовой в магазине 🙂 Хотя по желанию можно приготовить ее самостоятельно в домашних условиях, перемолов сахар в кофемолке до состояния пудры. Я так иногда поступаю, когда пудры мне нужно не слишком много, а дома ее в данный момент нету.

Источник: http://NashRecept.com/recept-pechenye-yabloki-s-saharom/

Рецепт приготовления печеных яблок:

1. Выбираем большие спелые яблоки. Нарезаем их небольшими дольками размерами в несколько сантиметров — фрукты должны хорошо пропечься, поэтому не стоит делать слишком крупные дольки. Хватит двух или трех яблок. Кожуру очищать необязательно, иначе вполне возможно, что яблоки в конечном блюде несколько потеряют свою форму. В отдельную миску кладем грамм 200 сливочного масла.

2. Далее смазываем специальную емкость-форму для выпечки маслом. Желательно использовать специальную силиконовую кастрюльку для выпечки. Кладем туда же нарезанные до этого яблоки. Можно класть в какой-либо последовательности, можно в произвольном порядке — это неважно, никак на вкус не влияет. Заливаем в кастрюльку немного воды — примерно пол литра.

Отправляем форму с яблоками в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Пусть готовится, Периодически помешивать не надо.

3. Спустя 30 минут достаем из духовки посуду, открываем — готово!

5. Выкладываем печеные яблоки дольками на тарелку — великолепный вкусный и питательный десерт для всей семьи готов! Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

Хитрости приготовления яблочных долек в духовке:

1. У яблок желательно удалить сердцевину (косточки, в том числе). Сделать это можно с помощью ложки и ножа.

2. Чтобы усовершенствовать это блюдо, можно на каком-либо этапе приготовления (например, перед тем, как помещать силиконовую форму для выпечки в духовку) добавить к яблокам изюм, орехи или ягоды.

3. Для любителей сладкого рекомендуется посыпать дольки яблок сахаром или сахарной пудрой — в таком случае на яблоках образуется золотистая корочка, а сок внутри фруктов сохранится. Также можно добавить варенье.

4. Употреблять это блюдо желательно с чаем или компотом на завтрак. Кроме того, это блюдо помимо того, что можно вкушать в качестве самостоятельного десерта, можно использовать и в качестве начинки для пирога или пирожков.

Источник: http://detskie-recepty.ru/detskie-deserty-i-sladosti/pechenye-yabloki-dolkami-detyam-na-desert/

Яблоки запеченные дольками в духовке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх